Indicele glicemic

Michel Montignac

0 din 0 / 0 opinii

Editura: LITERA
ISBN: 9789736756368
Anul ediţiei: 2009
Dimensiune: 130x198
Limba: RO
Numarul paginilor: 120
Tipul copertei: Brosata
Greutatea: 0.11kg
Colecția: Sanatate

Livrare rapidă
Preluare gratuită
în magazin
Retur gratuit

32,00 lei MD
Disponibilitate: În Stoc
Livrare: 1-2 zile

Cantitate:

Ai intrebari legate de produs sau te putem ajuta sa plasezi o comanda?

Ne poti suna la

079294081, +373 (022) 29-40-81,

Luni - Vineri: 09:00 – 18:00
Sambata 10:00 - 17:00

Descriere
Opinii (0)

Conceptul de indice glicemic, folosit in mod revolutionar de Michel Montignac inca din 1986, redefineste principiile dietei alimentare. Indicele glicemic, care poate avea valori de la 0 la 100, masoara capacitatea unei glucide pure de a ridica nivelul glicemiei (adica al zaharului din sange) in raport cu o scara de valori avand ca punct de referinta glucoza.

Montignac demonstreaza ca alimentele cu IG scazut (legume, fructe proaspete) isi elibereaza treptat energia in organism si duc la o senzatie prelungita de satietate. In schimb, cele cu IG mare (painea alba, cartofii prajiti) produc energie pe durata scurta, organismul simtind repede nevoia unei noi gustari.

Dupa o prima parte de teorie a nutritiei, axata pe conceptul de IG, cartea va ofera liste cu alimente in functie de indicele lor glicemic. Controlul glicemiei nu inseamna doar scaderea in greutate, ci si diminuarea riscului de aparitie a unor boli precum diabetul sau afectiunile cardiovasculare.